Quinta Ermizio, Vinha da Bouca Alvarinho 2021

169.00 kr.

Quinta Ermizio, Vinha da Bouca Alvarinho 2021

Quinta Ermizio, Vinha da Bouca Alvarinho 2021

Kropp Let
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt

Facts

Lagring:
2-4
Sötma:
Tør
Kropp:
Let
Aciditet:
Høj
Smakprofil:
Årgång:
2021
Storlek:
750 ml
Odling:
Konventionell
Alkohol %:
13,00
Korkvariant:
Kork
Druvor:
Alvarinho 100%
Serveringstemperatur:
8-10°C
Passar till:
Fisk på grillen
Ljus fisk

Serving tips

Fisk på grillen
Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Vår utvärdering

En seriøse udgave af de saftige og lette sommervine fra det nordlige Portugal, med mere dybde og koncentration en Vinho Verde - det her er perfekt til grillet fisk og skaldyr. 

Om produkten

Alvarinho er måske den mest spændende drue i Vinho Verde, og her får du en ren udgave af druen, som viser sig fra sin mest harmoniske side. Sprød vin, som er pakket med moden æble og citrusskal. Vinen har en fløjlsblød tekstur og mere fylde en de almindelige Vinho Verde-vine. Efter vinificering lagrer vinen på stål med de fine gærrester som giver en delikat fylde, der komplimenterer vinen præcise syre.

Server ved 7-9°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til Fish & Chips eller sushi. 

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.