Piqueras, Gold label Almansa 2019

199.00 kr.

Piqueras, Gold label Almansa 2019

category label Eko

Piqueras, Gold label Almansa 2019

Serving tips

Biff på grillen
Ljust kött
Mörkt kött

Om produkten

Mjukt och fruktdrivet medel- till fylligt vin med fina och saftiga tanniner som är perfekt integrerade efter 9 månader på fransk Allier-ek (2-3 år). Smaken ger diskreta och eleganta toner av vanilj, kryddor och vilda örter från de omgivande fälten och slutar dröja och mjuka med söta toner från Monastrell -druvan som fräschats upp av en blommig twist från Syrah -druvan.

Druvorna: 70% Monastrell (Mourvèdre), 20% Garnacha Tintorera och 10% Syrah kommer alla från 50-60 år gamla-ogiftade-vinstockar som handskördas från mitten av oktober. Druvorna växer på 850-900 meters höjd, och endast de bästa druvorna väljs ut. Servera vid 16-18 grader antingen utan mat eller till tapas, stekta och grillade rätter förutom rejäla ris- och pastarätter.

Druvan Garnacha Tintorera, är också känd som Alicante Bouschet. Den har rött kött; därav det spanska namnet. Det är ursprungligen en fransk druva från Languedoc, men idag används den främst i Almansa. Den har i allmänhet ett högt skördeavkastning och används vanligtvis som en druvblandning.

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.