Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne Magnum

1,399.00 kr.

Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne Magnum

Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne Magnum

Serving tips

Aperitif
Ljus fisk
Fjäderfä
Skaldjur

Om produkten

Palmer & Co. Blanc de Noirs är en champagne gjord uteslutande på blå druvor: 50% Pinot Noir och 50% Pinot Meunier. Eftersom saften inte kommer i kontakt med druvskal efter pressning är vinet helt lätt - därav namnet: "white of the blacks". En ovanlig champagne med fin struktur och aromer av röd frukt.

I glaset har champagne en citrongul färg. Doften erbjuder toner av persika, aprikos, röd grapefrukt och creme de cassis.

Smaken är elegant och krispig, med toner av pomelo och krusbär.

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.