Negretti Barolo Rive 2018

499.00 kr.

Negretti Barolo Rive 2018

Negretti Barolo Rive 2018

Serving tips

Biff på grillen
Mörkt kött
Gryträtter
Vilt

Om produkten

Negrettis Rive Barolo er domineret af finesserige træk, men det hele sættes i relief af en boblende kraft under lagene af mørk frugt og pikante krydderier. Fra den blot 2,2 hektar store cru Rive i La Morra, hvor det ler- og kalkholdige terroir har en stor andel af sand – hermed sikres elegancen og de feminine kvaliteter i vinene.

En skinnede kirsebærrød farve i glasset. Jordbær, hindbær og kirsebær flettes sammen med florale noter af violer og tørrede roser, der giver vinen en antydning af parfume. Balsamico, skovbund, læder, røg og tjære fungerer som et råt modspil til de mere elegante og subtile aromaer. Drik nu eller gem 10-15+ år fra høståret. Lagrer 24 måneder på en blanding af små og store fade.

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.