Mezan är en begränsad samling av "orörda rum": osötad, ofärgad och unchill-filtrerad. Lagras i ekfat tills de når optimal mognad. Mezan-utrymmen fångar Karibiens mest komplexa och originella väsen ...

Mezan Guyana 2003 destilleras vid Diamond Distillery i det gamla veddestilleriet från det nu stängda Versailles Distillery.

Ett typiskt rum i Demerara-stil. Destillerad till relativt låg hållfasthet och tillverkad av Gyana-melass med företagets egen speciella jäststam. Förvara endast i återvunna amerikanska ekfat.

Doft

Varma jordnära eknoter, lite tobaksrök, torkad citrus och cederträ

Smak

Lätt smak av romsyra, kryddnejlikor, kanel och gammal ek

Eftersmak

Härlig Demerara-stil, kraftfull och långsamt avtagande