Lukas Kesselring, Chardonnay 2020 ØKO

149.00 kr.

Lukas Kesselring, Chardonnay 2020 ØKO

category label Eko

Lukas Kesselring, Chardonnay 2020 ØKO

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk

Om produkten

Lukas Kesselring Chardonnay Torktumlaren är ett uppfriskande och uppfriskande exempel på Chardonnay från en ståltank. Fruktig och intensiv, och inte minst ekologisk, biodynamisk och vegancertifierad.

Vinet börjar med dofter av mycket frukt - från gult äpple, till bananer och mogna aprikoser.
Detta åtföljs av kryddiga kokosnötter, lite karamell och en känslig flint "rök".
Denna Chardonnay känns nästan lite gnistrande i munnen med en kryddig syra som ger enorm friskhet och en tydlig struktur. Munkänslan är mycket tät och något sammandragande.
Smaken definieras av lite söt frukt och känslig krydda som långsamt bleknar med fin vanilj och lite banan i eftersmaken.

Doftande Chardonnay med mycket frukt och känsliga kryddiga toner av kokos, vanilj och karamell.

Perfekt med rejäla fiskrätter. t.ex. havskatt med tagliatelle, i saffransås med en touch av Pernod.

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).