Latours Burgundy Cuvee Latour är tillverkad av 100% handplockad Pinot Noir från minst 30 år gamla vinstockar som växer i Santenay och Auxey-Duresses i södra Côte-d'Or. Druvmusten fermenteras i öppna cementkärl och vinet lagras sedan i ståltankar tills det släpps ca. 12 månader senare.

Aromen domineras av bl.a. körsbär, hallon, lakrits, svamp och svart te. Smaken är upprätt, saftig och kännetecknas av Bourgognes klassiska lättjordade karaktär, även i den trevliga och välstämda eftersmaken som omedelbart kräver en tår mer.

Louis Latours Burgundy Rouge är ett grundligt klassiskt vin för stekt eller grillat fjäderfä, lätt kött och helst rätter med svamp. Vi rekommenderar servering vid 13-15 grader.