Fra to små plots i Avize kommer Larmandier-Berniers Grand Cru, som er pakket med intensitet, delikate blomstertoner og menralk tyngde. Med kun 2 g/l dosage får du en ultrasprød champagne, hvor 5 års flaskelagring giver kompleksitet og dybde som modspil. Server ved 6-8°C i champagneglas. Drik til friteret jomfruhummer med caviar.