Kaiken Cabernet Sauvignon Ultra är tillverkad på Cabernet Sauvignon och Malbec från utvalda tomter med över 1000 meters höjd i Uco-dalen, där de flesta pinnar planterades för mer än 50 år sedan. Skörden görs för hand med en avkastning på 7,5 ton per år. tunnland och druvorna sorteras manuellt. Efter jäsning lagras 80% av vinet på franska barriärer i 12 månader och resten på ståltankar.
Kaiken Cabernet Sauvignon Ultra har en djup röd färg. I doften hittar du mogna röda bär, tobak och örter. I munnen är det ett kraftfullt och fylligt vin med inslag av plommon, revben och kaffe och vanilj. Ett vin med en väldigt sammansatt struktur med mogna, runda och mjuka tanniner.