Hofstätter, Pinot Nero Riserva Mazon 2018

449.00 kr.

Hofstätter, Pinot Nero Riserva Mazon 2018

Hofstätter, Pinot Nero Riserva Mazon 2018

Serving tips

Biff på grillen
Mörkt kött
Pasta & Pizza
Risotto

Om produkten

Pinot Nero är en av världens mest unika och eftertraktade druvor, som med de bästa förhållandena har möjlighet att anta karaktär beroende på odlingsplatsen. Pinot Nero Riserva Mazon kommer från ca. 30 år gamla växter från väl belägna sluttningar i Mazon och visar vackert den vackra och älskade karaktären av druvan med blommiga toner och en raffinerad och komplex sammansättning av röda bär och stenfrukter. I munnen framträder den med stor sensorisk överklagande och frukt full av nerv, och med en nåd och intensitet som är underbar, beaktas vinets nästan eteriska vikt.

Här kombineras det fasta ämnet med sötman av ett mycket komplett och typiskt vin, vilket vittnar om att Mazon kan producera extremt utsökta viner på Pinot Nero.

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.