Gomez Cruzado, Rioja Reserva 2014

299.00 kr.

Gomez Cruzado, Rioja Reserva 2014

Gomez Cruzado, Rioja Reserva 2014

Serving tips

Mörkt kött
Vilt

Vår utvärdering

Komplex och balanserad Rioja. Härlig öppen doft med nyanser av röd körsbär dominerande, och sedan extra anteckningar från mataffären i form av choklad och vanilj. En utsökt fyllning i munnen där den färska röda frukosten kompletteras snyggt med vaniljdrycker från faderns butik. Tanninerna finns där utan att bli dominerande. Ett lamm av rosmarin och en flaska av denna reserva, det finns en balans på bordet.

Om produkten

Komplex och balanserad Rioja. Härlig öppen doft med nyanser av röd körsbär dominerande, och sedan extra anteckningar från mataffären i form av choklad och vanilj. En utsökt fyllning i munnen där den färska röda frukosten kompletteras snyggt med vaniljdrycker från faderns butik. Tanninerna finns där utan att bli dominerande. Ett lamm av rosmarin och en flaska av denna reserva, det finns en balans på bordet.

Tempranillo druvor skördas i hand från 30 år gamla buskar vinstockar vid foten av Sierra Cantabria bergskedjan. Druvor skördas för hand och sorteras andra gången när de kommer till vinbutiken. Vinet lagras efter avslutad jäsning i 18 månader på en kombination av franska och amerikanska ekfat. För att vinet ska vara klart för dryck när det träffar marknaden, kommer det att lagras i 2 år före utsläpp.

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.