Fratelli Revello, Barolo 2019

419.00 kr.

Fratelli Revello, Barolo 2019

Fratelli Revello, Barolo 2019

Om produkten

Revellos Barolo är tillverkad av druvor från tomter i Annunziata di La Morra och kommer i framtiden även att inkludera (cirka 40%) druvor från MGA Teodoro i Seralunga d’Alba. Det är en Barolo-set med frukt, typicitet och en stor omedelbar vädjan och den fungerar som en allvarlig och övertygande introduktion till den andra enfält Baroli härifrån. Det är också en prisvärd ingång till en typ av vin som blir allt mer eftertraktad och dyrare. Enzo vill producera en balanserad Barolo med elegans och god smak och den är otroligt konsekvent i kvalitet, över årliga växlar. Stilen är i princip oförändrad från förflutna, även om druvorna från Teodoro ger mörkare frukt, nya nyanser och mer struktur i blandningen och vi tror definitivt att vinets övergripande uttryck stärks. Som alltid är det en välkomnande och attraktiv Barolo redan i sin ungdom.

Serving tips

Biff på grillen
Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.