Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

249.00 kr.

Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Vegetariska rätter
Mys- & Balkongvin
Sushi

Om produkten

Dick Erath er en af Oregons vin-pionerer og har siden slutningen af 60'erne arbejdet ihærdigt med at frembringe det bedste med Pinot Noir-druen. Vinhuset ligger i ”de røde bakker” Dundee Hills, i den nordlige del af Willamette Valley. Jordbunden er af vulkansk oprindelse med et stort indhold af jern. Klimaet er tempereret og forholdsvis køligt og kan på mange måder sammenlignes med Bourgogne. Erath har arbejdet med Pinot Gris-druen i mere end 2 årtier, med det mål, at den endelige vin skal fremstå med Pinot Gris-druens rene frugtagtige stil og behagelige syre. Derfor ingen lagring på træ og ingen malolaktisk gæring. Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter, citroner og blomster. Det hele balanceret med et strejf af syrlighed der ender op i en lang eftersmag.

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).