Elio Altare, Langhe Giàrborina DOC 2020

1,099.00 kr.

Elio Altare, Langhe Giàrborina DOC 2020

Elio Altare, Langhe Giàrborina DOC 2020

Serving tips

Mörkt kött
Gryträtter

Om produkten

Giàrborina Langhe kan på många sätt ses som ett försök att producera en mer "modern" version av Barolo Arborina, genom att vinet genomgår kortare lagring, men i sin tur på helt nya franska barriärer. Det ger ett vin med ännu mer öknen, frodig Nebbiolo-frukt, accentuerad av sekundära smaker från maträtten, som vinet i sin tur bär med värdighet.



På många sätt är det också ett vin som är ett vittnesbörd om Altarens tidiga, föråldrade försök att ompröva Barolo: s möjliga uttryck. Giàrborina Langhe blev snabbt kultstatus och har fortfarande den, med sin majestätiska, storbelagda karaktär, rik utdragsbas och enastående harmoni.

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.