Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Øko 2019

749.00 kr.

Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Øko 2019

category label Eko

Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Øko 2019

Serving tips

Fjäderfä
Ljust kött

Om produkten

Färgen är vackert rosa med fin briljans. Det finns fina nyanser av mörka körsbär, hallon, vinbär och sötlakrits i doften som ökar i vikt och djup när vinet får luft, eller ännu hellre glöms bort i några år. Den är skönt aromatisk i munnen och kommer med en vibrerande fruktsyra och fina tanniner, som tillsammans skapar ett fräscht och ungdomligt uttryck. Lätt utan att verka tunn. Det här handlar mer om dansande elegans. Häll gärna upp i stora vinröda glas.

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.