Vingården "Les Naugues" är söderläge och fylld med kalksten och har en grov struktur i allmänhet. De 46+ år gamla Pinot Noir-vinstockarna måste kämpa för sina liv och producerar därför automatiskt ett koncentrerat och kraftfullt vinrött vin. Färgen är ganska tät av en vinröd att vara och doften är packad med krossad svartpeppar, kaffe och små mogna vilda bär. Smaken är kraftfull och ändå elegant med svartpeppar, ceder, bitter svart choklad och kryddor. Ett mycket välgjordt glas med bra lagringspotential.