Covinca Compañia Vitivinicola, Cariñena Torrelongares Old Vine Garnacha 2017

129.00 kr.

Covinca Compañia Vitivinicola, Cariñena Torrelongares Old Vine Garnacha 2017

Covinca Compañia Vitivinicola, Cariñena Torrelongares Old Vine Garnacha 2017

Serving tips

Biff på grillen
Ljust kött
Mörkt kött

Om produkten

En ren, fyllig och koncentrerad, men på inget sätt överväldigad Garnacha i internationell stil, som utspelar sig från en fin fruktig kärna av björnbär, vinbär och söta hallon. Mycket uttrycksfullt, saftigt och välbalanserat i munnen med smidiga söta tanniner utan att vinet på något sätt börjar verka sött. Kanske inte ett bra vin, men ändå en liten fyr som står och blinkar mitt i den täta skogen av mörka ofta överväldigade spanska Garnacha -viner.

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.