Clément Single Cask Angelique 15 Ans är en enfatstappning exklusivt tillgänglig på den danska marknaden. Rommen valdes ut från flera fat av en generös grupp danska vinhandlare under ett besök på Habitation Clément. Namnet "Angelique" är en hyllning till den enda kvinnliga deltagaren på denna resa.
Rommen lagras i 15 år på bourbonfat och buteljeras med 53,4 % alkohol.
Det är en av de första gångerna vi får smaka rom från Clément på full fatstyrka, men förhoppningsvis inte den sista...
Färg: Mörk bärnsten
Lukt: Söt "ish" och syrlig doft av tropisk frukt och After Eight.
Smakanteckningar: Kraft. I munnen är rommen torr och stark, med bränd karamellbeska och övermogen ananas.
Måste drickas rent, eventuellt med tillsats av några droppar vatten
