Chateau Caronne Ste. Save ligger i St Laurent i Medoc på Bordeaux vänsterbank. Slottet äger 45 hektar fält som främst planteras med Cabernet Sauvignon samt Merlot och en liten del av Petit Verdot.

Chateau Caronne Ste. Gemme är ett balanserat vin med en viss skål från 12 månaders lagring på skålen, men vinet kan lätt bära detta, eftersom det också erbjuder en koncentrerad mörk frukt som ger en bra balans mellan nyanser av cigarrask, blyertspets, rostat bröd och mörk frukt med björnbär, björnbär och plommon som de mest framstående. Ge vinluften innan servering.