Charles Heidsieck, Champagne Brut Millesime 2005

Full Tinted gyllene champagne med varmt touch av Indian Summer och exceptionellt fina bubblor som varar längre än vanligt på grund av vinet utomordentligt långsam mognad av en mångtusenårig kalksten krypta. Näsa: Med den milda sammansättningen av 58% Pinot Noir (grands och premiers CRU) och 42% Chardonnay beskrivna kondenserade aromer av jord, ormbunkar och klätterrosor blandade med kryddiga toner av vitpeppar, chili och lakrits. Smak: Den omedelbara känsla i munnen är generös, kraftfull och lyxiga med en smak av vinbär, blåbär och kanderad kastanjer. Den långa, majestätiska yta kommer från Pinot Noir'en medan champagne speciellt komplex personlighet måste tillskrivas den ädla Chardonnay Cru.