Marc Hebrart bor i staden Mareuil-Sur Aÿ. Tillsammans med sin son Jean-Paul äger Marc 14 hektar vingårdar här.
Trots Domaines blygsamma storlek har flera av de internationella vinmedierna fått upp ögonen för Marc Hebrarts Champagne.
På Mareuils svagt söderlägen sluttningar ovanför Clos des Goisses tar Chardonnay en köttig generositet. Champagne Marc Hebrart presenterar en mästerligt utformad version av detta i en Blanc de Blancs av ett ljust, blekt halmstrå nyans som förebådar dess eleganta fräschör.
En kärna av mirabelle plommon och vit persika accentueras med grapefruktskal och citronsorbet i en tillgänglig och saftig stil med generös kryddkomplexitet och mogen fruktbeständighet. Mareuils salta mineralitet bibehåller fräschhet på finishen, strategiskt förstärkt av en välplacerad touch av struktur från Chouilly/Oiry.
Marc Hebrart bor i staden Mareuil-Sur Aÿ. Tillsammans med sin son Jean-Paul äger Marc 14 hektar vingårdar här.
Trots Domaines blygsamma storlek har flera av de internationella vinmedierna fått upp ögonen för Marc Hebrarts Champagne.
På Mareuils svagt söderlägen sluttningar ovanför Clos des Goisses tar Chardonnay en köttig generositet. Champagne Marc Hebrart presenterar en mästerligt utformad version av detta i en Blanc de Blancs av ett ljust, blekt halmstrå nyans som förebådar dess eleganta fräschör.
En kärna av mirabelle plommon och vit persika accentueras med grapefruktskal och citronsorbet i en tillgänglig och saftig stil med generös kryddkomplexitet och mogen fruktbeständighet. Mareuils salta mineralitet bibehåller fräschhet på finishen, strategiskt förstärkt av en välplacerad touch av struktur från Chouilly/Oiry.
