Castello di Ama, Purple Rose IGT 2019

269.00 kr.

Castello di Ama, Purple Rose IGT 2019

Castello di Ama, Purple Rose IGT 2019

Serving tips

Fet fisk
Fjäderfä
Pasta & Pizza

Om produkten

Oemotståndlig Sangiovese-baserad rosé som imponerar med sitt djup, fyllighet och stora fruktkomplexitet. Vacker korallfärgad och med en uttrycksfull doft av mogna jordgubbar, körsbär, krossade hallon och röda rosor. Vinet fylls bra på tungan med ett lätt tanninbett och en oemotståndlig spröthet. Smaken följer doften ganska intakt, med en kärna av mogna sommarbär, komplimangerad av persika, tomatstjälk och kryddiga undertoner. En lång och saftig final där fyllighet och friskhet går upp i en högre enhet.

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer: Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden: Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer: Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.