Caspari-Kappel, Riesling Feinherb Zeppwingert 2015

249.00 kr
Bliv medlem.
Optjen 5% på dine køb.

Caspari-Kappel, Riesling Feinherb Zeppwingert 2015

category label Eko

Caspari-Kappel, Riesling Feinherb Zeppwingert 2015

Body Medium
Acidity Høj
Sweetness Halvtør

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Tropisk frugt

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Tropisk frugt

Facts

Body:
Medium
Acidity:
Høj
Årgång:
2015
Flaskstorlek:
75 cl
Korkvariant:
Kork
Alkohol %:
11,50
Område:
Mosel
Passar till:
Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä
Kraftig ost
Mild ost
Land:
Tyskland
Druvor:
Riesling 100%
Serveringstemperatur:
8-10°C
Odling:
Ekologisk
Smakprofil:
Grøn
Rosa
Sweetness:
Halvtør

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä
Kraftig ost
Mild ost

Our evaluation

Spätlese från Zeppwingertfältet strax söder om Enkirch stad.

Vinet har en tät doft av lada och hö, vita blommor, gula äpplen och lite fotogen. Hög syra men med mycket frukt i smaken: Mogen ananas och fallna plommon med god munkänsla. En liten antydan till honung och aprikoser i slutet. Fältet Zeppwingert klassificerades först 1897 som ”klass 1” och en av de historiska, branta åkrarna i Moselregionen med gamla vinstockar på cirka 80 år planterade i blå skiffer. Är bland åkrarna som planterades av romarna för mer än 2000 år sedan.

Om produkten

Spätlese från Zeppwingertfältet strax söder om Enkirch stad.

Vinet har en tät doft av lada och hö, vita blommor, gula äpplen och lite fotogen. Hög syra men med mycket frukt i smaken: Mogen ananas och fallna plommon med god munkänsla. En liten antydan till honung och aprikoser i slutet. Fältet Zeppwingert klassificerades först 1897 som ”klass 1” och en av de historiska, branta åkrarna i Moselregionen med gamla vinstockar på cirka 80 år planterade i blå skiffer. Är bland åkrarna som planterades av romarna för mer än 2000 år sedan.

Andra populära produkter

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer: Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.

Rosa viner

Fruktig & söt
Viner med en söt och mogen fruktprofil. Vinerna domineras av den sötma som omsluter vinet och som gör det passande till desserter eller aperitif. Rosa viner definieras av deras sockerhalt och kan därför komma från hela världen. Rosa viner kan komma från hela världen eftersom det som definierar dem är deras restsockerhalt.
Aromer: Honung, mogna tropiska frukter och blommor.
Vinområden: Hela världen.
Druvor & typer: Gewurztraminer, Riesling och Muscat.