Bristol Spirits är klassisk rom och "single vintage", varför varje flaska är daterad med årgångar. Detta rum i Bristol är från Travellers Liquor i Belize.

En vacker och fruktig "sommarrom" med massor av liv. Den är fatformad men utan att vara krispig, och den har en
underbar doft av saftiga, mörka bär och mandel. Smaken innehåller toner av vanilj och lätt karamell. Efter en tid i glaset, man anar en ökande sötma som passar denna centralamerikanska Belize rom riktigt bra.