Bodegas la Magdalena, Ramblilla Bobal 2019

119.00 kr.

Bodegas la Magdalena, Ramblilla Bobal 2019

Bodegas la Magdalena, Ramblilla Bobal 2019

Serving tips

Kryddstark mat
Mörkt kött
Kraftig ost
Mild ost

Om produkten

Ett mörkt och fylligt rött vin på den lokala bobal druvan. Doften erbjuder svart frukt, lakrits och färska örter. Smaken är fyllig utan att bli tung. Strukturen kontrolleras av god färsk fruktsyra och mjuka tanniner från den tjocka druvskinnet. Ett vin som passar bra med kraftfulla kötträtter eller mogna ostar.

Bobal-druvan är anpassad till det varma klimatet här i södra Spanien. Precis som människor anpassar sig druvorna och blir tjockare i huden, desto mer soligt område de är i. Det ger mer färg och smakintensitet, liksom tanniner. Bobal-druvorna för detta vin kommer från en liten delregion i Ribera del Jucar som heter Casas de Haro. Här skördas druvorna helt mogna och sorteras optiskt vid tillgång till vingården. Vinet fermenteras i ståltankar för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt.

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.