Bitter smak med toner av kanel, kardemumma, anis och pepparkakor. Gott till rom och whisky samt ger djup i fruktiga och söta cocktails.

Stepahn Berg och Alexander Hauck startade sin produktion av bitter 2006. Det finns bitter med praktiskt taget alla smakvariationer från sötfruktig till torr kryddig och tung. Traditionellt tillverkas de genom att ingjuta önskade örter, frukter, kryddblandningar etc. i sprit med hög alkoholhalt.