Bertani, Valpolicella Ripasso 2017

Från 149,00 kr
Spara 20,00
  • Pris vid 1 st.: 169,00 kr
  • Pris vid 6 st.: 149,00 kr
Erbjudandet gäller när man köper 6 bitar. eller mer
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Italien
Område
Veneto
Distrikt
Valpolicella
Årgång
2017
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
13,50
Korkvariant
Kork
Druvor
Corvina 85% Merlot 10% Rondinella 5%
Passar till
Mörkt kött Mysvin Ostar - kraftiga Pasta & Pizza Pastarätter Soffvin
Om produkten

Corvina, Rondinella og en smule Merlot fra marker i Valpantena dalen og Valpolicella Classico. Første gæring i ståltanke og anden gæring (Ripasso) på kvaset fra Amarone. Efterfølgende lagret 9 måneder i 750 liters store egetræsfade.

Bertani laver klassisk Ripasso - her er mere fylde og dybde end i en klassisk Valpolicella, men her er ikke den meget høje alkohol og sødmegrad som ses hos mange andre producenters Ripasso. Her er fokus på renhed og især Corvina-druens fine nuancer.

Flot duft af blommer, kirsebær, mørk chokolade og kaffe. Smagen er herlig saftig og ren og domineret af mørke bær, og for Ripasso en overraskende fin frugtsyre. Her en Ripasso man drikker igen og igen uden at blive træt af overgjort vin! Super alsidig vin i selskab med mad lige fra pizza og pastaretter til braiseret eller stegt kød, vildt og fjerkræ. Vi anbefaler at servere vinen ved 15-16 grader og den bør nydes indenfor 10 år fra høståret.

Italien