Bennati Amarone della Valpolicella, Cerasum, Riserva della Famiglia Bennati 2013

849.00 kr.

Bennati Amarone della Valpolicella, Cerasum, Riserva della Famiglia Bennati 2013

Bennati Amarone della Valpolicella, Cerasum, Riserva della Famiglia Bennati 2013

Kropp Fyldig
Aciditet Medium
Sötma Tør

Aroma

Rød frugt
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier
Fad

Aroma

Rød frugt
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier
Fad

Facts

Tannin:
Medium
Sötma:
Tør
Aciditet:
Medium
Kropp:
Fyldig
Smakprofil:
Område:
Årgång:
2013
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
15,00
Korkvariant:
Kork
Druvor:
Molinara 30%
Rondinella 20%
Serveringstemperatur:
16-18°C

Serving tips

Fjäderfä
Mörkt kött
Kraftig ost

Vår utvärdering

Cerasum Riserva familia er granat rød i farven og har en fin bouquet af moden rød frugt, blomster, tobak, kakao og kanel. Smagen er intens og med utrolig god balance. Nuancer af kirsebær, brombær og kirsebær går hånd i hånd med lette krydderier og kødnoter. Utroligt flot glas vin der skal sammenlignes med de ypperst Amaroner.

Om produkten

Familjen Bennati gör detta vin till sitt "varumärke". Detta är en Amarone av absolut bästa kvalitet. Jämfört med stora och hyllade Amarones.

"Cerasum" är det latinska ordet för "körsbär, som det lokala området där Bennati ligger tidigare var känt för. Nu använder Bennati-familjen Cerasum för att visa potentialen i kommunen Valtramigna.

Cerasum Riserva familia är granatröd och har en fin bukett med mogen röd frukt, blommor, tobak, kakao och kanel. Smaken är intensiv och med otroligt bra balans. Nyanser av körsbär, björnbär och körsbär går hand i hand med lätta kryddor och köttnoter. Otroligt vackert glas vin att jämföra med de finaste Amarones.

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.