Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Riserva Classico, Monte Ca Bianca 2017

649.00 kr.

Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Riserva Classico, Monte Ca Bianca 2017

Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Riserva Classico, Monte Ca Bianca 2017

Serving tips

Kryddstark mat
Mörkt kött
Kraftig ost
Vilt

Om produkten

Här ökar Begali kvaliteten helt och skapar en kung Amarone! Vinet är tillverkat av 40% corvina, 30% corvinon, 20% rondinella och 10% oseleta, vilket inte ofta ses eftersom det är svårt att odla, men bidrar med färgdjup och fina tanniner. Druvorna torkar i en naturlig torkkammare fram till februari, varefter de russinliknande druvorna pressas. Vinet varar i cirka 4 år i en kombination av klassiska stora bottifat och små barriques.

Magnifik arom av choklad, heta kryddor, russin, färska fikon och svarta körsbär - en magnifik arombild. Tyngd och elegans i underbar harmoni med en extremt lång och delikat eftersmak.

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.